Как выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф

В условиях современного интерьера кухни вмонтированная в мебель бытовая техника как нельзя лучше отвечает требованиям и пожеланиям владельцев квартиры. Встроенный духовой шкаф, заменивший старые моноблочные плиты с духовкой, отлично вписывается в дизайн помещения и даже превращается в один из элементов, подчеркивающих стиль меблировки.

Встраиваемая духовка электрическая: основные характеристики

На сегодняшний день электрическая встраиваемая духовка составляет более 70% номенклатуры продаваемых духовых шкафов, несмотря на то, что цена на газовые приборы, плиты и жаровни, как правило, ниже. В многоэтажных домах выбор конструкции встроенной духовки зачастую уже предопределен проектом кухни. В здании может просто не быть газовой магистрали. Вся кухонная бытовая техника, от плиты до нагревателя воды, закольцована на электроэнергию, но чаще всего электрический встраиваемый духовой шкаф становится сознательным выбором хозяев квартиры.

Преимущества и недостатки встраиваемой электрической духовки

Причины, по которым владельцы новых квартир отдают предпочтение электрическим духовым шкафам, чаще всего связаны с высоким уровнем комфорта в пользовании техникой, но есть и другие аргументы против газа:

• Установка газового шкафа требует разрешения газовой службы;
• В случае поломки духовой жаровни всегда существует риск пожара или отравления продуктами горения;
• В газовых приборах сложно регулировать температуру в духовом шкафу, поэтому существует риск неравномерного пропекания приготавливаемых продуктов;
• При неплотном прилегании дверцы духовки продукты горения, испаряющиеся жир и влага загрязняют мебель и стены кухни.

Даже в условиях нерегулярного обслуживания и чистки с использованием современных моющих средств электрический духовой шкаф остается надежным и управляемым аппаратом. Разумеется, если чистить духовой шкаф сертифицированными средствами, без абразивных порошков. В наиболее современных брендовых моделях процесс очистки нагара на внутренней поверхности камеры может выполняться в автоматическом режиме.

У электрических шкафов есть, конечно, и недостатки. Например, высокое потребление электроэнергии при регулярном пользовании может влететь в копеечку. Но наиболее серьезным недостатком электрического нагрева являются высокие требования к качеству электропроводки. Поэтому, перед тем как установить встраиваемый духовой шкаф, электропроводку следует протестировать, а лучше всего заменить до силового щита на этаже.

Устройство и принцип работы

Конструкция встраиваемой электрической духовки состоит из следующих узлов:

• Два корпуса, наружный из оцинкованной стали и внутренний со специальной термостойкой эмалью;
• Между корпусами с боковых сторон, под полом и в потолочной части установлены четыре-пять нагревателей, каждый из которых подключен к индивидуальной управляющей колодке;
• Лицевая панель электрической духовки с установленными ручками и платой управления;
• Слой жаростойкой теплоизоляции, уложенной между корпусами;
• Конвектор или вентилятор обдува, выравнивающий температуру воздуха в духовой камере;
• Тангенциальный обдув верхней и боковых стенок электрической духовой камеры холодным воздухом.

Благодаря обдуву можно не опасаться за состояние деревянных и пластиковых деталей духовки, даже если выпекание сдобы продолжается в течение нескольких часов.

Популярные бренды встраиваемых электрических духовок

На рынке можно найти огромное количество всевозможных электрических духовок разных брендов и производителей, очень похожих по комплектации и дизайну, но есть модели, более дешевые или более дорогие, в которых определенные опции могут отсутствовать. Часто информация, приведенная в рекламе или описании модели, не совсем соответствует комплектации. Поэтому при покупке лучше всего лично убедиться в наличии важных узлов.

Встраиваемый электрический духовой шкаф Darina

Самый молодой бренд из присутствующих на российском рынке. Четыре года назад дочернее предприятие «Газпром БС – бытовая техника» и французский производитель бытовой техники запустили линию духовых шкафов и электрических плит.

Отсюда и основные рейтинги по результатам опроса владельцев:

• Качество сборки среднее и удовлетворительное, надежность электрического шкафа Darina лучше, чем у китайских моделей, но пока уступает европейским брендам;
• Функциональность и дизайн оцениваются на хорошем и высоком уровне соответственно.

Производство электрических духовок локализовано на Чайковском ЗГА в Перми.

В качестве примера одного из электрических духовых шкафов Darina можно привести модель 1U6 BDE111 707Bg. Всего за 16 тыс. рублей получаете весь набор опций, используемых в именитых брендах.

К недостаткам электрического духового шкафа можно отнести невысокую надежность замков и механического таймера, в остальном Darina остается вполне достойным вариантом духовки, отлично адаптированной к местным условиям.

Встраиваемый электрический духовой шкаф Элта

Выпускаются духовые шкафы компанией «Электротехника», Ленинградская область. Внешний вид встроенных электрических духовок не может не радовать, для отделки лицевой панели широко используется настоящая нержавейка и черное стекло.

Панель духовки Элта ВШЭ 13 может выдержать несколько тысяч моек, это примерно 15 лет эксплуатации, тогда как даже европейские бренды обычно ограничиваются в электрических шкафах эмалью и анодированным алюминием.

В конструкции используется стандартный набор опций:

• Четыре температурных режима плюс возможность обдува конвектором;
• Тангенциальное охлаждение стенок;
• Двойное каленое стекло;
• Встроенный гриль.

По отзывам, Элта неплохо справляется с нагревом и выпеканием даже в условиях нестабильного напряжения сети. Хорошим дополнением является невысокая цена – всего 11 тыс. руб. за встраиваемую модель с ребром 60 см.

Встраиваемый электрический духовой шкаф Indesit

На первый взгляд, встраиваемые шкафы компании Indesit мало чем отличаются от продукции других производителей. Например, встраиваемая модель IFW 6530 по дизайну и насыщенности дополнительными функциями практически не отличается от Zanussi или Ricci:

• Объем камеры в 67л;
• Ширина корпуса — 60см;
• Наличие электрического гриля и конвекционного обдува;
• Мощность нагревателей составляет более 2 кВт.

На самом деле компания Indesit практически прекратила, за редким исключением, выпуск газовых встраиваемых шкафов, сконцентрировав усилия только на электрических приборах. Очень продуманная политика – отказаться от выпуска широкой номенклатуры духовых шкафов в пользу нескольких моделей, очень удобных и практичных.

Встраиваемая духовая техника практически не ломается, и, главное, выпекает сдобу или мясо с ювелирной точностью. Можно подобрать встраиваемый шкаф с электронным дисплеем, но для кухни, на которой готовят и пользуются духовкой каждый день, механические ручки и таймеры получаются куда практичнее. Стоимость IFW 6530 – до 15 тыс. рублей.

Встраиваемый электрический духовой шкаф GEFEST

Духовки с электрическим обогревом производства компании GEFEST хорошо известны как в Европе, так и на постсоветском пространстве. Большая часть встраиваемых электрических духовых шкафов унифицирована с традиционными газовыми духовками.

Это означает, что ремонт, обслуживание и подбор необходимых запчастей для электродуховки любой модели значительно упрощается. GEFEST выпускает как миниатюрные шкафы с размером 45 см, так и большие электрошкафы с регулируемым переключением электрических нагревателей. Последовательное попеременное включение нескольких нагревателей снижает термические нагрузки и уменьшает износ оборудования.

Встраиваемый электрический духовой шкаф DeLuxe

Духовые шкафы российской торговой марки DeLuxe выпускаются в Пензе дочерним предприятием концерна «Радиоэлектронные технологии». Встраиваемые духовки с электрическим нагревом жаровни изготавливаются более 20 лет. Большая часть подрядчиков имеют большой опыт сборочных операций в сфере ВПК и общего машиностроения.

В качестве примера встраиваемой модели можно привести духовку мод. №6006.03ЭШВ-006.

Основные характеристики встраиваемой техники:

• Мощность нагревателя 3100 Вт, достаточно большая энергия, поэтому стенки духовки могут слегка прогреваться;
• Встроенный гриль с приводом и конвективным обдувом продуктов;
• Двойное закаленное стекло;
• Максимальная температура 220^оС.

Традиционно продукция DeLuxe окрашивается белой эмалью как снаружи лицевой панели, так и внутри жаровой камеры.

Встраиваемый электрический духовой шкаф Zanussi

Технику под торговой маркой Zanussi нельзя назвать дешевой, ее стоимость не запредельная, но все же остается достаточно высокой даже в сравнении с европейскими брендами. Например, стоимость модели Zanussi ZOB 482 составляет почти 20 тыс. рублей.

У модели есть только один существенный недостаток – поставляемые в комплекте металлическая и стальная посуда, шампуры и лотки не всегда соответствуют размерам жаровой камеры.

Встраиваемый электрический духовой шкаф Ricci

Молодой бренд существует на рынке электрических встраиваемых шкафов не более десяти лет. За это время духовки Ricci зарекомендовали себя в качестве стильной техники с великолепным дизайном и хорошими эксплуатационными качествами.

Стоимость электрических духовок в форм-факторе 60 см достигает 18-20 тыс. руб. Из недостатков встраиваемых духовок Ricci можно отметить мелкие дефекты, которые проявляются в первый год эксплуатации. Чаще всего их наличие связывают с использованием пластика и стекла, а также страной сборки – Бразилией.

Встраиваемый электрический духовой шкаф Simfer

Турецкая компания Simfer выпускает основную свою продукцию – встраиваемые кухонные плиты и духовки, всего лишь с 2006 г. Духовые шкафы Simfer стоят достаточно дорогого, средняя модель B6EO18017 продается по цене 21-22 тыс. руб.

Для отделки лицевой панели используется анодированный алюминий, стекло и пластик. Жаровая камера объемом 58 л оборудована конвектором, электрическим термостатом, направляющими специальной конструкции, упрощающими выгрузку горячего лотка без дополнительных приспособлений.

По отзывам владельцев, духовки Simfer характеризуются, как достаточно надежные и экономные электроприборы.

Встраиваемая духовка Hotpoint-Ariston

Добротная, качественная техника, выпускаемая под брендом Hotpoint-Ariston, с 2015г датируется маркой Hotpoint. Это связано с разделением бренда на два компонента с разными направлениями деятельности.

Бывший итальянский бренд до 2007 г был гарантией высокого качества и стильного дизайна. В настоящее время подобное правило распространяется только на встраиваемые электрические приборы, в том числе духовые шкафы и варочные панели. Вся остальная бытовая техника выпускается в Бразилии, Китае, Турции, Польше, Словакии и России.

Встраиваемая духовка Zigmund & Shtain

Одна из компаний, к продукции которой следует относиться с предельным вниманием. Фирма позиционирует себя в качестве производителя техники немецкого качества, хотя сама компания таковой не является.

Духовые встроенные шкафы Zigmund & Shtain изготавливают из турецких и китайских комплектующих, поэтому качество может быть от среднего до убийственно плохого, с клееными деталями и окнами на алюминиевых вкладышах.

Встраиваемая духовка Kuppersberg

Если при выборе электрической бытовой техники, холодильника, встраиваемого шкафа или плиты главным критерием был и остается фактор надежности, то, возможно, имеет смысл присмотреться к духовкам немецкой компании Кuppersberg. Именно так позиционируется большинство встраиваемой техники на рынке товаров для кухни.

Несмотря на относительно молодой бренд, продукция пользуется авторитетом и относительным спросом. Цена на стандартный электрический шкаф начинается от 300 долл.

К приятным мелочам можно отнести наличие легкосъемного внутреннего стекла дверцы и встроенной защиты от детей.

Как установить встраиваемый духовой шкаф

Процесс установки электрического шкафа всегда приводится в инструкции к изделию. В случае со встраиваемыми моделями в документации приводятся размеры окна и высота нижней кромки проема духовки.

Сам процесс установки духового шкафа сводится к выполнению трех операций:

• Прокладка сетевого кабеля и линии заземления от распределительного щита к месту установки духовки;
• Подключение «земли» и сетевого шнура, проверка работы всех электрических узлов духовки в свободном положении;
• Обесточивание и последующая установка духового шкафа в выполненный заранее оконный проем в мебельном ящике.

Наиболее простой способ заключается в том, чтобы установить корпус электрической духовки на подкладку из негорючего гипсокартонного листа. Меняя толщину подкладки, можно выровнять корпус с помощью уровня точно по линии горизонта. Иногда слесари задувают корпус огнестойкой пеной, но лучше этого не делать, так как зачастую духовку приходится вынимать из ниши и обслуживать.

Способы очистки духовок

Подавляющее большинство электрических духовок имеют специальное покрытие из пористой термостойкой эмали. При включении режима очистки температура стенок поднимается до 240^оС, жиры и загрязнения окисляются и выгорают с поверхности камеры. Чтобы усилить эффект очистки, внутрь жаровни помещают емкость с чистой водой, в этом случае удается провести более глубокую очистку.

Как правило, эффект самоочищения действует недолго, 3-5 месяцев, поэтому большинство хозяек предпочитает использовать фирменные моющие средства для чистки камер и варочных панелей. Обычные средства для мытья посуды в данной ситуации бесполезны.

Заключение

Наличие электрической духовки на кухне упрощает процесс приготовления пищи, хороший духовой шкаф стоит немалых денег, поэтому покупать дорогостоящую технику неизвестного качества по бросовой цене не имеет смысла. Если есть сомнения в качестве зарубежного бренда, можно всегда остановить выбор на отечественной продукции, тем более что 90% ее собирается из тех же деталей и комплектующих.

• Дизайн кухни в хрущевке
• Стеклянный фартук для кухни с фото
• Дизайн фото потолков на кухне
• Зеленые фотообои